Artículo interesante Las Respuestas A Sus Preguntas Sobre La Salud

Consejo nutricional cuestionable seg√ļn DGE

Consejo nutricional cuestionable seg√ļn DGE

Las compa√Ī√≠as de seguros de salud estatutarias en Alemania subsidian el asesoramiento nutricional solo si cumple con los lineamientos de la Sociedad Alemana de Nutrici√≥n (DGE). Desafortunadamente, estas pautas se remontan a la d√©cada de 1950 y, por lo tanto, no est√°n actualizadas. Para las personas en riesgo, el asesoramiento diet√©tico, tal como lo exigen los seguros de salud, podr√≠a tener graves consecuencias.

El asesoramiento nutricional recomendado por los seguros de salud puede ser riesgoso

Normalmente, las personas buscan asesoramiento nutricional si quieren mejorar activamente su salud.

Sin embargo, en algunos casos, el asesoramiento nutricional puede conducir a lo contrario, incluso debilitando la salud.

Muchos creen que uno solo tiene que recurrir a los dietistas a quienes les pagan los cofres, y luego corres el riesgo de caer en manos de un charlat√°n.

Los charlatanes no son estos nutricionistas. Ellos transmiten todo lo que han aprendido. Pero lamentablemente esto no siempre es saludable.

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Asesoramiento nutricional en Alemania como lo fue hace 60 a√Īos

La Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) recomienda una dieta que podría haber sido beneficiosa para una gran parte de la población en la década de 1950. La constitución de la gente en ese momento, sin embargo, era muy diferente a la actual.

Aunque apenas había personas obesas en la posguerra, hoy en día más de la mitad de los ciudadanos son considerados demasiado gordos.

En ese momento, la actividad física todavía estaba a la orden del día, hoy en día está sentado principalmente, ya sea en el automóvil, en la oficina o frente al televisor o la computadora.

La obesidad y la falta de ejercicio en combinación con dietas defectuosas significan que las personas tienen que luchar antes con las llamadas enfermedades de la civilización, que incluyen en particular los síntomas del llamado síndrome metabólico.

El síndrome metabólico afecta al menos al 25 por ciento de la población adulta en Suiza y Alemania solamente. Incluye cuatro disfunciones patológicas que pueden convertirse en problemas de salud que amenazan la vida: presión arterial alta, resistencia a la diabetes o a la insulina, niveles altos de lípidos en la sangre y obesidad.

Los cereales, la leche y el az√ļcar son buenos y correctos

En lugar de abordar realmente estos mismos problemas, las recomendaciones de la DGE son principalmente para adherirse a la llamada pir√°mide alimenticia.

Su base est√° junto a las frutas y verduras, que deben considerarse positivas, desde los hidratos de carbono en forma de pan, pastas y pastas hasta los copos de cereales, que, sin embargo, es menos favorable. Los productos l√°cteos tambi√©n son una alta prioridad. Y el az√ļcar tambi√©n se permite hasta 50-60 gramos por d√≠a o hasta 10% de las calor√≠as diarias totales.

Ni siquiera contiene los az√ļcares presentes de forma natural en, por ejemplo, frutas, jugos o incluso miel, sino solo az√ļcar libre, es decir, az√ļcar de mesa que se agrega a las comidas o bebidas de la industria alimentaria o del consumidor.

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El consejo dietético convencional promueve el sobrepeso, la diabetes y el colesterol alto

Si ahora se predica en general y una y otra vez cu√°n importantes son los cereales y los productos l√°cteos, y tambi√©n que una dieta libre de az√ļcar en el hogar no es practicable, entonces esto no promueve la salud de los humanos, sino la propagaci√≥n del s√≠ndrome metab√≥lico.

Incluso aquellos que ya tienen un problema de sobrepeso perder√°n tan poco peso al implementar los est√°ndares DGE, si es que lo hacen.

Y cualquiera que inconscientemente pueda sufrir niveles elevados de az√ļcar en la sangre se convertir√° en diab√©tico en una dieta rica en carbohidratos y az√ļcares.

Del mismo modo, aquellos que pasan por la vida con altos niveles de colesterol no se deshacen de ellos, incluso con una dieta rica en carbohidratos y leche.

Las asociaciones de seguros de salud alemanas insisten en consejos nutricionales inoportunos

Sin embargo confirm√≥ hace a√Īos la asociaci√≥n central del seguro de enfermedad obligatorio (GKV) en su versi√≥n entonces (2010) y sigue siendo v√°lida de la "Gu√≠a de prevenci√≥n" que el asesoramiento diet√©tico s√≥lo se admite si cumpl√≠an con las directrices de la DGE.

Esto significa que si los dietistas no est√°n capacitados de acuerdo con estas pautas, no se recomiendan.

En otras palabras, esto significa que las compa√Ī√≠as de seguros subvencionan √ļnico consejo nutricional, si los miembros bastante pueden dibujar de forma segura sin beneficios de salud y su riesgo para la salud (por ejemplo, el riesgo de diabetes.) - debido a un alimentos ricos en almid√≥n - por lo que incluso se incrementa con alta probabilidad.

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Efecto Jojo solo después de una dieta rica en carbohidratos

Financiado por la UE con 14,5 millones de euros y en la prestigiosa revista The New England Journal of Medicine publicado estudio de Diógenes(1), cuya implementación y evaluación involucró a ocho centros de investigación europeos, llegó a una conclusión similar.

El objetivo de este estudio fue averiguar qué dieta podría prevenir o promover el infame efecto yo-yo de la dieta.

Demostr√≥ que solo los participantes del estudio (de un total de 558) no experimentaron ning√ļn efecto de yo-yo, que practic√≥ una dieta baja en carbohidratos despu√©s de completar su dieta.

Por el contrario, el efecto indeseable se estableció especialmente en el grupo, que era rico en carbohidratos y al mismo tiempo bajo en proteínas. Con ellos, el peso corporal aumentó significativamente después de una dieta.

Una visión

Así se les dio sólo el diabéticos Alemán (min. 5 millones), así como aquellas personas con riesgo de diabetes (10 millones), un asesoramiento individual y una nutrición adecuada, entonces los problemas de seguro de salud podrían reducirse notablemente y al mismo tiempo aumentaría enormemente la calidad de vida de los afectados.

Las √ļnicas v√≠ctimas ser√≠an las compa√Ī√≠as farmac√©uticas. Pero con fuerzas unidas, ciertamente podr√≠amos encontrar una tarea significativa para ellos.

(1) Diógenes: Palabra compuesta diet, Obesity y genes = Dieta, obesidad y predisposición genética

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