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Cómo extender tus telómeros y por lo tanto tu vida

Cómo extender tus telómeros y por lo tanto tu vida

Todo el mundo quiere mantenerse joven, saludable y en forma durante el mayor tiempo posible. Según estudios científicos, el sueño de la eterna juventud está ahora al alcance. Sin embargo, esta fuente de juventud no es un remedio farmacológico especial sino uno de nuestros hábitos más básicos: ¡nuestros hábitos alimenticios! Según la investigación, podemos extender el llamado Telómero con la dieta adecuada y, por lo tanto, no solo ralentizar el envejecimiento de nuestras células, sino incluso biorejuvenecer nuestras células y así revertir el proceso de envejecimiento.

Extiende los telómeros y mantente joven

La edad biológica de un ser humano se puede determinar bastante bien con la ayuda de los telómeros. Los telómeros son los extremos de nuestros cromosomas y los protegen mejor de todo tipo de daños (por ejemplo, como resultado del estrés oxidativo, los radicales libres y otros). Con cada división celular, nuestros telómeros naturalmente se acortan, y envejecemos.

Cuando los telómeros se agotan, la célula no puede dividirse y muere. En promedio, las células se dividen entre 50 y 70 veces antes de morir.

Como se ha demostrado científicamente ahora, las personas con telómeros más largos no solo viven más tiempo, sino que también se mantienen saludables por más tiempo que las personas con telómeros más cortos. Entonces, para permanecer jóvenes por más tiempo, necesitamos telómeros más largos.

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Cómo funciona el rejuvenecimiento

Nuestro cuerpo ahora tiene una herramienta para reconstruir los telómeros: la enzima telomerasa. Esta enzima prolonga nuestros telómeros y puede rejuvenecer la célula.

En 2009, el investigador Dr. Blackburn de la Universidad de California por el descubrimiento de esta enzima Premio Nobel de Medicina. En 2008, el Dr. Ornish, uno de los principales terapeutas nutricionales de EE. UU. Y miembro permanente de la Facultad de Medicina de la Universidad de California, y su equipo con los Dres. Blackburn los efectos de una dieta completa basada en plantas sobre la actividad de la enzima telomerasa. ¡Y hecho un descubrimiento asombroso!

Como parte del estudio, 24 hombres cambiaron sus hábitos alimenticios durante tres meses e hicieron cambios de estilo de vida adicionales. Primero, tomaron una muestra de sangre de cada sujeto para documentar el estado actual de las cosas.

Luego, los hombres practicaron una dieta sana, a base de plantas y baja en grasa que contenía carbohidratos apenas refinados pero muchas frutas y verduras, granos integrales y legumbres (como garbanzos, lentejas y similares). La carne, la leche, los huevos y los alimentos muy procesados ​​eran tabú. Además, los sujetos deben hacer ejercicio moderado (30 minutos caminando los 6 días de la semana) y practicar medidas para reducir el estrés como el yoga, la respiración, la meditación o la relajación muscular progresiva de Jacobson.

Al final de los tres meses, los investigadores reexaminaron la sangre de los sujetos. ¡Ahora la actividad de la telomerasa aumentó en un 29 a 84 por ciento entre los participantes! Este es el primer y único método científicamente probado que ha logrado esto. Además del rejuvenecimiento físico, el índice de masa corporal (IMC) y, por lo tanto, el peso corporal, el colesterol, la presión arterial y el hígado y la inflamación disminuyeron.

Extensión de los telómeros y rejuvenecimiento a través de la nutrición

¿Podría la dieta saludable basada en plantas realmente rejuvenecer las células? El Dr. Ornish y Dr. Blackburn quería saber al respecto y reexaminó algunos de los temas en un seguimiento en 2013. Diez de los hombres habían practicado la alimentación y la vida sanas durante cinco años. Como grupo de control, actuaron 25 hombres que tenían una dieta normal y rara vez habían incorporado técnicas de relajación y ejercicio en sus vidas cotidianas.

De hecho, uno esperaría que los telómeros se redujeran, lo que de hecho fue el caso del grupo de control que se había mantenido con su dieta "anterior" (es decir, carne, pulpa, azúcar, etc.). Sus telómeros ahora eran más cortos como se esperaba.

Los telómeros de los sujetos, que se adhirieron a la forma de vida saludable, no solo no eran más cortos, ¡sino que incluso crecieron! Podrían extenderse, algo que anteriormente se había considerado poco probable. En promedio, sus telómeros ahora eran más largos que el primer examen cinco años antes. Sus células no solo eran menos viejas, sino que realmente se habían rejuvenecido. La dieta saludable basada en plantas podría revertir el proceso de envejecimiento.

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Anti-envejecimiento: ¡la dieta cuenta!

Pero, ¿qué parte tenían la actividad física y las técnicas de relajación en el rejuvenecimiento? ¿No podría ser que ya los deportes o la meditación solo pueden hacer que los telómeros crezcan? Esto puede negarse con seguridad, porque otros estudios ya han demostrado que ni el entrenamiento ni la relajación ni la pérdida de peso o la reducción de calorías conducen a una extensión de los telómeros. Por lo tanto, el efecto de rejuvenecimiento puede atribuirse directamente a la dieta sana basada en plantas.

Los investigadores concluyeron que este estudio muestra una correlación significativa entre la nutrición basada en plantas y la longitud de los telómeros. Debido al pequeño tamaño del estudio, sin embargo, se necesitan estudios adicionales, más grandes y aleatorizados.

Sin embargo, los resultados son consistentes con otros estudios, ej. Por ejemplo, demuéstrese que los niveles altos de carotenoides pueden retrasar el envejecimiento y rejuvenecer nuestras células, como hemos descrito anteriormente: comer carotenoides y ¡volverse más joven!

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¡Extiende tus telómeros y mantente joven durante mucho tiempo!

Cómo puede ahora beneficiarse de estos hallazgos, que hemos resumido aquí para usted. Con las siguientes medidas puede - de acuerdo con el estudio presentado - extender sus telómeros y así mantenerse joven y vital por más tiempo:

  • Lo primero y más importante: comer alimentos sanos, saludables y herbales. Incorpore frutas, verduras, cereales integrales, hongos y legumbres como garbanzos, lentejas y frijoles a su dieta con la mayor frecuencia posible. Esto no solo ralentiza el proceso de envejecimiento, sino que también reduce el riesgo de enfermedades relacionadas con el estilo de vida, como enfermedades cardiovasculares, diabetes, cáncer y más.

  • Evite los alimentos muy procesados, así como productos de carne, lácteos y harina blanca. Alimentos altamente procesados ​​tales. Como limonada, envejezcamos más rápido. La carne y los productos lácteos también pueden ser nocivos para la salud, aumentar el riesgo de cáncer y el riesgo de diabetes y enfermedades cardiovasculares.

  • Mueva moderadamente, pero si es posible todos los días. En lugar de conducir por todas partes, será mejor que planees una caminata más larga. Cuando realice una actividad sedentaria, debe prestar especial atención al ejercicio suficiente, ya que sentarse mucho acelera el proceso de envejecimiento.

  • Vivimos en un momento agitado, en el cual uno apenas puede evitar el estrés. Por lo tanto, aprende a manejar mejor el estrés. Buenas opciones incluyen yoga, tai chi, meditación, relajación muscular progresiva o ejercicios de respiración.

  • Por supuesto, también tenemos en cuenta todos los demás aspectos de un estilo de vida saludable como el ejercicio suficiente en el aire fresco, lo suficientemente dormir con la ventana abierta, la optimización de su suministro de sustancias vitales (vitamina D, vitamina B12, vitamina K2, magnesio, por citar sólo algunos ejemplos de los nutrientes existentes comúnmente deficiente para realizar), medidas regulares de desintoxicación, etc.

Cómo se ve de manera óptima una dieta saludable basada en plantas y cómo puede incorporarla a su rutina diaria, lea aquí: Dieta con exceso de base.

Aquí hay consejos útiles sobre cómo manejar el estrés correctamente: reducir el estrés.

Como puede cocinar y hornear saludable y sabroso, incluso sin un huevo, lea aquí: sustituto de huevo: cocinar y hornear sin huevo.

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