Artículo interesante Las Respuestas A Sus Preguntas Sobre La Salud

¿Pueden los alimentos ser adictivos?

Cada uno de nosotros ha sufrido síntomas de abstinencia cuando no tenemos alimentos por algún tiempo. Puede ir desde el hambre leve hasta el caso más extremo de muerte por inanición. Se ha hecho evidente que sus papilas gustativas aprenden a amar el tipo de comida a la que lo exponen. Entonces, si eres propenso a llevar una dieta más dulce, tu inclinación por la comida dulce aumentaría. Lo mismo es el caso con cualquier sabor: picante, salado o cualquier otro.

La adicción puede decirse que tiene tres componentes:

  1. necesidad de lo adictivo,
  2. síntomas de abstinencia cuando no está disponible, y
  3. ser tolerante a la adicción, es decir, cuanto más obtienes, más quieres.

La comida ciertamente clasificaría todos estos criterios, pero esta categorización puede enmascarar una pregunta más importante. Esa es la razón detrás de todo tipo de adicción. Esto se ve impulsado por las variaciones en la adicción a los alimentos: algunos de nosotros nos volvemos adictos a un tipo de comida, mientras que otros tienen diferentes fijaciones, algunos son más vulnerables, otros no tanto, y así sucesivamente. Para resolver esta confusión, debemos profundizar en una cuestión más profunda que si la comida puede ser adictiva o no.

Por supuesto, la comida es adictiva, pero la verdadera pregunta es, ¿por qué los humanos se vuelven adictos? La respuesta es nuestro instinto de supervivencia. Nuestro sistema nervioso y sistema endocrino fue diseñado para recompensarnos más por los comportamientos que se requieren para la supervivencia. Tener comida es uno de esos comportamientos y requirió un esfuerzo real hasta hace poco. Cualquier cosa que no sea comida y sexo (ya que está vinculado al instinto de supervivencia), que se vuelve adictivo está distorsionando nuestro instinto de recompensa evolutiva creado para la alimentación y el sexo.

Entonces, llegamos a la conclusión de que la comida es adictiva, pero no de la misma manera en que generalmente se entiende la adicción. La comida es adictiva y este es el estado natural de nuestro ser. Es diferente de cualquier otra adicción en el sentido de que los demás secuestran esta inclinación o adicción natural al distorsionar nuestro sistema de recompensa. Necesitamos diferenciar entre la adicción a los alimentos debido a este instinto evolutivo natural y que obtenemos con ingredientes sintéticos como el MSG.

5 Alimentos creados para ser Adictivos.

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