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¿Pueden los diabéticos comer fresas?

Las fresas son una delicia deliciosa, pero ¿son buenas para los diabéticos? Bueno, son completamente seguros para los diabéticos. No solo son buenos para los diabéticos, la mayoría de los doctores sugieren que los diabéticos los hagan parte de su dieta. Las fresas, al igual que otras frutas tienen varios beneficios para la salud y por lo tanto, deben ser parte de una dieta para diabéticos. Varias investigaciones han demostrado que las fresas tienen un ingrediente especial en ellas que trata la diabetes tipo 2. Las fresas tienen los siguientes beneficios.

Carbohidratos de liberación lenta

Los diabéticos no solo deben vigilar la cantidad de carbohidratos que come, sino también el tipo de carbohidratos. Las fresas y todos los otros tipos de bayas, como frambuesas, moras, arándanos y arándanos consisten en carbohidratos de liberación lenta, que son las mejores fuentes para optimizar el control de la diabetes.

Contenido de carbohidratos

Otra ventaja de comer fresas para la diabetes es que tienen pocos carbohidratos en comparación con otras frutas. Una taza de fresas contiene más de 11 gramos de carbohidratos que incluyen 2,9 gramos de fibra que corresponden a un equivalente de 8,1 gramos de carbohidratos disponibles. Si reemplaza su porción habitual de frutas con fresas, experimentará una cantidad reducida de ingesta de carbohidratos. Asegúrese de no comer más de 2 porciones de fresas a la vez.

Antioxidante

Las fresas son fuentes ricas en antioxidantes, que son compuestos naturales que se encuentran en muchos vegetales y frutas. Los antioxidantes ayudan a luchar contra las enfermedades crónicas relacionadas con el envejecimiento. Según un estudio publicado en 2003 en la revista Diabetes, las fresas podrían ayudar prevenir diabetes, pero para aquellos que ya tenían diabetes, la fruta maravillosa podría ayudar a prevenir las complicaciones comunes asociadas con la diabetes.

Puede reemplazar las frutas con fresas para derivar sus carbohidratos saludables y beneficios antioxidantes. Asegúrese de comer una variedad de frutas para diversificar la ingesta de nutrientes. Agregue fresas a su desayuno y almuerzo. También puede hacer refrigerios con fresas, como el de rodajas de fresa mezcladas con queso cottage para obtener un índice alto de proteínas y bajo índice glucémico. También puede sumergir las fresas en chocolate negro para hacer un postre suntuoso amigable para diabéticos sin afectar los niveles de azúcar en la sangre.

Consejos y advertencias

Evite comer fresas preparadas como postres porque tendrán azúcar extra, lo que probablemente disparará los niveles de azúcar en la sangre.

Evite las fresas que se han sumergido en jarabes azucarados, ya que le proporcionarán grandes cantidades de carbohidratos, grasas y calorías.

¿Pueden los diabéticos comer fresas?.

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