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¿Pueden los diabéticos comer palomitas de maíz?

¿Qué es divertido en las películas sin palomitas de maíz? Ser diabético no limita la cantidad de diversión que puede tener por el momento. De acuerdo con la Asociación Americana de Diabetes, los diabéticos deberían, de hecho, incluir palomitas de maíz como parte de su dieta diaria. La clave para una dieta saludable para un diabético, sin embargo, incluye equilibrar las palomitas de maíz con otras opciones de alimentos.

Contenido de carbohidratos

De acuerdo con la Asociación Americana de Diabetes, aproximadamente 45g o 60g de carbohidratos por comida es óptimo para diabéticos. La porción de 3 tazas de palomitas de maíz sin estallar contiene 15 g de carbohidratos. Si te gusta comer palomitas de maíz, puedes comerlo con otros alimentos y contar la cantidad de carbohidratos que consumes a través de las palomitas de maíz junto con los de otros alimentos.

Grasa

Como puede ser obvio, los granos simples y expelidos al aire son bajos en grasa. 3 tazas de estas tendrían solo 1 g de grasa. Muchas personas disfrutan las palomitas de maíz con topping con mantequilla o mantequilla. Es importante que los diabéticos tengan en cuenta el tipo y la cantidad de palomitas en las que pican. Cuanto mayor sea el contenido de grasa de las palomitas de maíz, más probable es que un diabético desarrolle el riesgo de enfermedad cardíaca. Elija ingredientes que no contengan grasa o que no contengan azúcar.

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Proteína y Fibra

Según el USDA La base de datos nacional de nutrientes, porción de 3 tazas de palomitas de maíz planas y rellenas contiene 3 g de proteína y 3.6 g de fibra. El contenido fibroso de las palomitas de maíz se deriva de granos integrales que constituyen casi la mitad de los granos en la dieta de un diabético. La fibra hace que uno se sienta más lleno de lo habitual, lo que evita comer en exceso y mejora el control de peso. La proteína ayuda a regular los niveles de glucosa en sangre. La proteína se convierte más lentamente en azúcar que los carbohidratos.

Sodio

Para saber cuál es el contenido de sodio de las palomitas de maíz, lea la etiqueta de nutrición. Una dieta alta en sodio contribuye a la presión arterial alta. Este es un factor de riesgo importante para las enfermedades del corazón. Si debe agregar sal a las palomitas de maíz, hágalo con moderación. 1 taza de palomitas de maíz planas y rellenas con aire tiene solo 1 mg de sodio, lo que lo convierte en una adición saludable a una dieta baja en sodio.

Por lo tanto, las palomitas de maíz son una opción saludable para los diabéticos, aunque deben vigilar de cerca el tipo y la cantidad de palomitas que consuman. Para un diabético en una dieta de índice glucémico, las palomitas de maíz pueden actuar como un alimento de bajo índice glucémico que no conduce a un aumento rápido en los niveles de glucosa en sangre.

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